肠粉已经是广东著名的传统特色美食之一，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有 猪肉 、 牛肉 、 虾仁 、 猪肝 等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。 肠粉按流派分主要分为两
粉肠材料-自制肠粉的做法步骤 1 准备材料。 2 三种粉按照521的比例。 这个方子是做了两份鸡蛋肠的量，要做多几份按所需倍数加上就可以了。 3 加适量水调成粉浆（因为没称量，大家见过做肠粉的那种粉浆想材料： 肥肠 猪脸肉（可不要） 洋葱半个 青椒两个 干红椒几个 青蒜三根 大蒜几瓣 生姜 酸菜 蚝油 老抽 白酒或料酒 白糖 十三香（可以没有） 香料：香叶一片，桂皮一小块，八角3粒，花椒30粒 做
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